* Más de 60 expositores y participantes de seis países llenan de sabor y cultura la región de los volcanes……
Por Efraín Morales Moreno/infosoloriente@Yahoo.com.mx
La alcaldesa Ivette Topete García junto con integrantes de su cuerpo edilicio, pusieron en marcha la cuarta edición del “Festival Internacional del Taco y el Asado”, evento que reunió a decenas de visitantes y que se consolida como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más importantes de la región de los volcanes, resultando de nuevo un rotundo éxito y cada vez mejor en forma de organización, participación de expositores y respuesta ciudadana.
Durante la inauguración, autoridades municipales destacaron la participación de más de 60 expositores gastronómicos, entre ellos reconocidas taquerías y maestros parrilleros que ofrecieron una gran variedad de tacos y especialidades al asador, permitiendo a los asistentes disfrutar de una amplia muestra de sabores tradicionales y propuestas culinarias innovadoras.
En esta edición, el festival también contó con la presencia de delegaciones de seis países invitados, cuyos representantes compartieron técnicas internacionales de asado y platillos típicos, enriqueciendo el intercambio cultural y gastronómico que caracteriza a este evento anual que cada vez atrae a más visitantes de la región y de otros municipios.
Además de la oferta gastronómica, el festival incluyó un amplio programa artístico y cultural con presentaciones de danzas folklóricas, espectáculos artísticos y bailes masivos, donde participaron agrupaciones y artistas locales que llenaron de música, tradición y color el escenario, generando un ambiente familiar y festivo.
El gobierno municipal de Amecameca reafirma su compromiso de impulsar la cultura, la gastronomía y el turismo regional, fortaleciendo la economía local y posicionando al municipio como un destino atractivo dentro de la zona de los volcanes, incluyendo la gastronomía internacional y el fortalecimiento de la identidad mexiquense, reforzando el dicho del gobierno del Estado de México que afirma que “Amecameca, un Destino Hecho a Mano”.
