Edith Romero Nava/mibebejj@hotmail.com
Con la presencia de más de 30 productoras, del 2 al 11 de febrero en la Plaza de los Insurgentes, se llevará a cabo la “11a Feria del Tamal de Ollita”, misma que culminará con el Carnaval de La Máscara de Ocoyoacac, eventos que contaran con la presencia de países como Costa Rica, Venezuela, Rumania, Italia, Marruecos, Colombia, Bolivia y Uruguay.
Samuel Verdeja Ruiz, Presidente Municipal de Ocoyoacac acompañado por la titular del DIF, Nancy Valdez Ruiz, y Yapi Guy Martial Adama, agregado Cultural de la Embajada de Costa de Marfil, destaco que con este tipo de eventos se busca la reconstrucción del tejido social, lo que solo se puede lograr cuando la comunidad participa, por ello, en el Carnaval participaran activamente alrededor de tres mil ocoyoaquenses.
Preciso que además del tradicional tamal de ollita y su gran variedad de sabores como salsa verde, jitomate, mole, rajas, pepita, así como de dulce de piña o guayaba, los asistentes a la Feria del tamal podrán degustar tamales venezolanos, italianos, colombianos, uruguayos, rumanos y de Marruecos.
En esta Feria del Tamal, en la cual se espera una derrama económica de 2 millones de pesos, habrá también una Feria Internacional de las Culturas con la Polinesia Francesa, Bolivia y Colombia además de la muestra gastronómica del tradicional chocolate de Costa de Marfil. Sin olvidar que habrá también venta de artesanías.
Respecto al Carnaval de La Máscara, el cual tiene como objetivo conservar la tradición, identidad y cultura del municipio, el alcalde indico que se espera la participación de más de 400 artistas locales e internacionales en escena, para finalizar con el tradicional recorrido con cuadrillas de arrieros, carros alegóricos, comparsas de chinelos, escuelas del municipio, así como Colombia, Costa de Marfil y Bolivia países que visitaran la tierra del tamal.
De igual forma y para amenizar el Carnaval, se contará con la participación de grupos musicales como Grams, Alianza, grupos rockeros locales, Flocklor, DarzaArt y Manteca Brava,
Finalmente, el alcalde aseguro que la Seguridad para los visitantes y los propios ocoyoaquenses, está garantizada, ya que junto con Gobierno del Estado de México y Policía Municipal vigilaran por su integridad, para ello se tendrá una fuerza de 150 elementos.
