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Mundial no despega ventas en restaurantes mexiquenses

* El 88% de los negocios reporta nulo impacto económico……

Por Mireya Álvarez

A pesar de las expectativas generadas en torno al Mundial de Futbol y las proyecciones oficiales que anticipaban una importante derrama económica para el Estado de México, la realidad en los negocios vinculados al sector turístico y restaurantero dista considerablemente de esos pronósticos.

En conferencia de prensa, representantes empresariales del sector presentaron el denominado “Semáforo Económico del Mundial”, un ejercicio elaborado con información recabada directamente entre establecimientos de alimentos, bebidas, comercio y servicios, cuyos resultados muestran que la mayoría de los negocios no ha percibido beneficios económicos derivados de la justa deportiva.

Cristian Muñoz Tapia, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, informó que el 55 por ciento de los restaurantes reporta ventas similares a las habituales, mientras que el 22.5 por ciento registra una disminución, y solamente el 11.8 por ciento afirma haber mejorado sus ingresos y un 10.7 por ciento aún no cuenta con elementos suficientes para evaluar el comportamiento de sus ventas.

El dato más contundente, señaló, es que el 88.2 por ciento de los negocios no observa una mejoría clara atribuible al Mundial.

“Las cifras que tenemos en campo no reflejan las proyecciones multimillonarias que se anunciaron. La derrama económica no se mide con discursos, sino con resultados en los establecimientos”, afirmó.

Los empresarios cuestionaron además la efectividad de las estrategias impulsadas por las autoridades para aprovechar el evento deportivo, particularmente la instalación de pantallas públicas para la transmisión de partidos, al considerar que no han generado un incremento significativo en el consumo de restaurantes y comercios cercanos.

Incluso señalaron que en algunos municipios estas actividades han provocado un efecto contrario. “Restauranteros de destinos turísticos como Ixtapan de la Sal reportaron que, cuando las pantallas congregan asistentes, varios establecimientos registran menor afluencia de clientes”, manifestó.

La preocupación empresarial también se extiende a otros sectores, ya que, en estacionamientos cercanos a zonas de transmisión reportan ocupaciones mínimas, mientras que el servicio de entrega a domicilio tampoco ha experimentado aumentos relevantes durante las primeras semanas del torneo.

Mauricio Massud Martínez, presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem), atribuyó parte de esta situación al contexto económico nacional, caracterizado por menor inversión, desaceleración económica y desafíos en materia de competitividad.

Ante este panorama, los organismos empresariales insistieron en la necesidad de establecer mesas permanentes de trabajo con autoridades estatales para diseñar estrategias que permitan fortalecer la actividad turística y comercial más allá del Mundial.

Los líderes empresariales reconocieron que el tiempo para capitalizar plenamente el evento deportivo prácticamente se agotó; sin embargo, advirtieron que aún existe la oportunidad de construir una política turística de largo plazo que permita aprovechar futuros eventos nacionales e internacionales.

Mientras tanto, hicieron un llamado a la ciudadanía para consumir en establecimientos locales y aclararon que la gran mayoría de los restaurantes mexiquenses transmite los partidos con normalidad, por lo que invitaron a los aficionados a seguir la competencia apoyando a los negocios que generan empleo y actividad económica en la entidad.

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