* La feria se realizará del 8 de agosto al 6 de septiembre, reunirá a 300 expositores y ofrecerá actividades culturales, artísticas, gastronómicas y familiares durante cinco fines de semana…….
Por Martha Romero
Con el respaldo del diputado Valentín Martínez Castillo, en el Congreso del Estado de México fue presentada la edición 41 de la Feria del Elote de Cocotitlán, misma que se llevará a cabo del 8 de agosto al 6 de septiembre y reunirá a 300 expositores.
En la Feria del Elote se ofertará una amplia oferta de productos elaborados a base de maíz, con una expectativa de poco más de 100 mil visitantes durante los cinco fines de semana de actividades y una derrama económica cercana a los 35 millones de pesos.
Durante la presentación, José Manuel Luna Torres, director de Gobierno del Ayuntamiento de Cocotitlán, e Hilda Torres Ríos, presidenta del Patronato de la Feria, informaron que el evento ofrecerá una amplia variedad de productos elaborados a base de maíz, así como actividades culturales, artísticas, gastronómicas y recreativas para toda la familia.
Luna Torres explicó que la Feria del Elote nació en 1985 con el objetivo de promover la producción agrícola de la región, especialmente los alimentos derivados del elote, además de reconocer y fortalecer el trabajo de las y los productores del campo a través de la gastronomía.
Por su parte, Hilda Torres Ríos destacó que el Patronato, integrado por 100 personas, trabaja para preservar una tradición de más de cuatro décadas que representa una importante fuente de ingresos para cientos de familias dedicadas al cultivo del maíz.
Añadió que, además de conservar las tradiciones del municipio, la feria impulsa la economía local mediante la promoción del turismo, las artesanías y la oferta gastronómica basada en este producto.
La programación contempla exposiciones, danzas tradicionales, bailes folclóricos, presentaciones de grupos de rock, orquestas y diversas actividades familiares que se desarrollarán en la explanada municipal de Cocotitlán durante los cinco fines de semana del evento.
Los organizadores estiman la asistencia de aproximadamente 15 mil personas por fin de semana, provenientes principalmente de la Ciudad de México, la zona conurbada del Valle de México y municipios de la Región de los Volcanes, consolidando a la Feria del Elote como uno de los eventos gastronómicos y culturales más representativos del oriente del Estado de México.
