Con la llegada del cierre de año, las familias mexicanas afinan los preparativos para la cena del 31 de diciembre, una noche marcada por tradiciones como comer 12 uvas a la medianoche, ritual que simboliza los deseos para cada mes del año entrante, ante la alta demanda de esta fruta, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un análisis de precios para apoyar la economía de los hogares.
El monitoreo que llevó la dependencia del 15 al 19 de diciembre reveló que el costo promedio del kilo de uva blanca sin semilla se ubicó en 102 pesos, mientras que la uva globo alcanzó un precio medio de 89.57 pesos, no obstante, Profeco advirtió que los precios pueden variar de forma considerable, ya que en algunos establecimientos se encontraron desde 36.90 pesos hasta 160 pesos por kilo, dependiendo del punto de venta.
Ante estas diferencias, la dependencia exhortó a los consumidores a comparar precios antes de comprar, utilizar la plataforma digital “Quién es quién en los precios” y consultar la Revista del Consumidor de diciembre, donde se ofrece información útil para elegir la opción más conveniente.
Además, compartió recomendaciones para identificar uvas en buen estado y conservarlas adecuadamente, entre los principales consejos destacan verificar que los racimos estén firmes, con tallos verdes y resistentes; evitar aquellos con olores fuertes o a vinagre, y no lavarlas si no se consumirán de inmediato.
Para prolongar su frescura, se sugiere guardarlas en el refrigerador, en recipientes herméticos y sin separarlas del racimo, así como no almacenarlas por más de dos semanas.
Con esta información, la Profeco busca que las familias disfruten la tradición de Año Nuevo sin afectar su bolsillo y con productos de buena calidad en la mesa.
