* El sector acusa cobros irregulares, agresiones y competencia desleal en municipios del Estado de México……
Por Mireya Álvarez
El sector de la masa y la tortilla advirtió que podría abandonar el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, al considerar que, a más de un año de su firma, los compromisos asumidos por distintas autoridades y sectores involucrados no han generado los resultados esperados.
Sergio Jarquín Muñoz, presidente de la Mesa Directiva del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, señaló que la falta de avances ha frenado la incorporación de numerosos productores al programa impulsado para contribuir a la estabilización y reducción del precio de la tortilla.
El dirigente sostuvo que la problemática se agrava en municipios mexiquenses como Chimalhuacán, Valle de Chalco y Nezahualcóyotl, donde, afirmó, integrantes del gremio enfrentan acoso, agresiones y presuntos actos de extorsión.
Además, señaló que entre las irregularidades denunciadas se encuentran supuestos cobros efectuados por instancias de Protección Civil, algunos de los cuales, aseguró, alcanzarían hasta ocho mil pesos, situación que representa una carga adicional para los establecimientos y dificulta su permanencia dentro de la actividad formal.
Asimismo, Jarquín Muñoz consideró que, pese a la instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum para avanzar en las acciones relacionadas con el acuerdo, persisten obstáculos que impiden que el programa llegue a un mayor número de productores.
A esta situación se suma el desorden que, de acuerdo con el sector, prevalece en el mercado de la tortilla; aunque el reordenamiento corresponde principalmente a los gobiernos municipales, los productores han solicitado la intervención y coordinación con las autoridades estatales para establecer mecanismos que permitan atender el problema de manera rápida y ordenada.
Sin embargo, acusó que la falta de acciones efectivas ha permitido que continúe la competencia desleal, lo que coloca en desventaja a quienes operan bajo condiciones formales y cumplen con las disposiciones establecidas.
Cabe destacar que, la advertencia de los tortilleros ocurre mientras el gobierno mexiquense impulsa acciones para fortalecer la producción tradicional, y es que, apenas este miércoles, la gobernadora Delfina Gómez Álvarez encabezó en Metepec la Primera Sesión Ordinaria del Consejo Consultivo Mexiquense del Maíz Nativo, donde informó que existe un padrón de 321 comaleras de 50 municipios que recibieron el título de registro y marca “La mejor tortilla del mundo”.
No obstante, para el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, los esfuerzos de promoción y reconocimiento del producto deben acompañarse de condiciones que permitan a los productores trabajar sin extorsiones, agresiones ni prácticas que distorsionen el mercado.
De no concretarse soluciones, el gremio mantiene sobre la mesa la posibilidad de romper con el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, al considerar que los compromisos establecidos hasta ahora no han atendido las dificultades que enfrenta cotidianamente la industria.
